もう1年ほど前になりますが、面白い記事を見つけました。 島根県立増田高校のサッカー部が、「味噌汁プロジェクト」なるものを始めたという記事です。 サッカーの練習後に、みんなで１杯の味噌汁を飲むというのを続けることで、腸内環...

梅雨の時期に入り、ジメジメ・蒸し蒸しした日が続きますね。 この時期はおかずを作り置きするにも、痛みやすく、なんだか料理をする意欲も無くなってしまう気がします。 今日は、この時期にぴったりな、梅干しのお話をお伝えしようと思...