「食育」という言葉には、どうしても「無添加」「オーガニック」「手作り」というキーワードがついて回ります。 だから、食育のことをやっているというと 働きながら、食育なんて偉いね〜。時間もかかるでしょ〜？ と言われることが多...

先日、「ポテトサラダ論争」が盛り上がったのは、皆さんもご存知ですよね。スーパーで知らないおじさんに、「母親ならポテトサラダくらい作れ」と言われた話です。各メディアがこぞって取り上げ、いろんな意見が飛び交っていました。 も...

皆さんは、お酢をお料理に使いますか？私はお酢が大好き！という訳ではありませんが、出来るだけお酢を使うように心がけています。というのも、お酢って、実はすごいパワーを持っているんです。今日はその３つの理由をお話ししたいと思い...

いつの頃からか、「キャラ弁」という言葉が定着しました。ご飯やおかずを使って、キャラクターを形どったお弁当です。私の娘が保育園に行き始めた頃、ブームはすでに盛り上がっていたので、「キャラ弁」が広まって10年以上経とうとして...