【食育】料理は苦痛か?楽しいか?
先日、私の知人が「子供に料理しなくていいって言われたから、私は家事代行にお願いしてる」という話をしてくれました。 お母さんが、手作りにとらわれてキリキリしてしまうのは、子供にとって良くないと私は思っているので、「それがで...
先日、私の知人が「子供に料理しなくていいって言われたから、私は家事代行にお願いしてる」という話をしてくれました。 お母さんが、手作りにとらわれてキリキリしてしまうのは、子供にとって良くないと私は思っているので、「それがで...
食育は国が推進しているものだ、ということはもう皆さんご存知ですよね。 私も、食育の資格をとって、その意義や食卓の重要性を感じて、推進に一役買いたいと思っています。でも、食育のことを調べれば調べるほど、大きくなっていく違和...
子供は可愛くて、手が掛かるものですが、いつかは自立して独り立ちしてもらわないといけません。 私も子育ての目標は一人で生きていける人間に育てることだと思っています。 誰かに寄りかかったりせず、自分の足でちゃんと立って生きて...
日本には伝統行事がたくさんありますよね。桃の節句やお月見なども、とても素敵な伝統行事ですが、お正月は、親もお仕事がお休みの方も多く日頃教えない伝統食について教えてあげるチャンスです。 正直、伝統食を教えることで何かが大き...
砂糖は、白い麻薬だ! というような、砂糖有害説があふれています。 砂糖の過剰摂取が、 子供達をキレさせるという話です。 砂糖を取ると、インスリンが大量に分泌されて、低血糖になりイライラする! というのが根拠のようですが、...
子供の食生活が乱れないように、色々と気を配っているお母さんはとても多いと思います。 忙しくても、外食ばかりにならないようにと、時間に追われながらお料理していますよね? 子供期の家庭での食生活で1番大切なことってなんでしょ...
私の仕事はテレビを作ることです。 そして私は母でもあります。 このブログでは、私が1人のワーキングマザーとして、ぶち当たりまくった壁や、それをどう乗り越えたか、 そして今、料理コーナーのプロデューサーをしながら、食育イン...