物価が高騰して、食費を抑えたいというご家庭も多いですよね。 そんなとき、スーパーで比較的気軽に手に取れる食材が、キノコだと思います。 椎茸、舞茸、エリンギ、しめじ…いろんな種類のキノコは、主菜にも副菜にも役に立ってくれる...

秋が深まり、あっという間に冬になりそうな気候ですね。秋はまさに食育の季節！「食欲の秋」というように、美味しいものがたくさんありますよね。 子供達にとっても、食育がやりやすい時期でもあります。なぜなら、サツマイモや栗、お米...

砂糖は、白い麻薬だ！ というような、砂糖有害説があふれています。 砂糖の過剰摂取が、 子供達をキレさせるという話です。 砂糖を取ると、インスリンが大量に分泌されて、低血糖になりイライラする！ というのが根拠のようですが、...

前回の投稿の続きです！ 前回は、 規則正しい生活にすること お手伝いをさせること など、外からのアプローチをお伝えしました！ いよいよ食べる時のアプローチです！

子育てをしていて、こどもが食べてくれない！！と悩んでいるお母さん！ 偏食は体にも悪そうだし、なんとかして克服させたい！とおもっている方も多いとおもいます。 かといって 「食べなさい！！！」 と叱っても、それは逆効果です。...